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Responsvel por garantir a eficincia na utilizao dos recursos, o controle de estoque, a programao da produo e o cumprimento de prazos.
Planejar e controlar a produo, considerando a demanda prevista e os recursos disponveis.
Gerenciar e controlar o estoque de matrias-primas, produtos em processo e produtos acabados.
Coordenar a logstica de recebimento de insumos e a entrega de produtos.
Analisar e propor melhorias nos processos produtivos para otimizar a eficincia e reduzir custos.
Elaborar e atualizar cronogramas de produo, alinhando-os s necessidades do restaurante.
Realizar balanos mensais do estoque e corrigir desvios identificados.
Garantir a conformidade com as normas de segurana alimentar e legislao vigente.
Monitorar os indicadores de desempenho das operaes e preparar relatrios gerenciais.
Coordenar equipes envolvidas no processo produtivo, visando o cumprimento dos objetivos estabelecidos.
Desenvolver e monitorar processos de inventrio.
Disponibilidade para incio imediato.
Aceitar trabalhar na escala 6x1, com 1 folga fixa durante a semana e 1 domingo por ms. Horrios durante a semana das 09h30 as 17h30 e aos finais de semana das 09h00 as 18h00.
Experincia na rea.
Diferencial se tiver atuado com controle de produo de insumos.
Residir em So Roque, nas proximidades ou disponibilidade para mudana imediata.
Oferecemos almoo no local + Caf da tarde + Fretado saindo do Centro de So Roque + Vale Transporte + Estacionamento + Assistncia Mdica + Seguro de vida + R$250,00 em dinheiro no dia do aniversrio + Plano de carreira + Treinamentos.
Cdigo de Vaga: 15359
Porte da empresa: Pequeno
Cidade: So Roque
Ramo de Atividade: Restaurante
Tipo de Vaga: Profissional
Faixa Salarial: a combinar
Horrio: definir
Cadastro da Vaga em: 06/09/2024
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