Chef de Cozinha (CD: 16006) 3e4dm

DADOS DA VAGA 4s4c1i

Domnio de massas frescas, molhos clssicos (pesto, pomodoro, bolonhesa, entre outros), e pratos tpicos como lasanhas, nhoques, risotos e sobremesas italianas (ex.: tiramis).
Capacidade de planejar e coordenar operaes de cozinha durante horrios de pico.
Habilidade para gerir estoques, reduzir desperdcios e manter custos dentro do oramento.
Garantir a consistncia no preparo e apresentao dos pratos, preservando a qualidade.

REQUISITOS 6i4gv

Gesto de cozinha operacional:
Experincia em padronizao de receitas:
Capacidade de planejar e coordenar operaes de cozinha durante horrios de pico.
Conhecimento em normas da ANVISA e aplicao de boas prticas na cozinha
Habilidade para gerir estoques, reduzir desperdcios e manter custos dentro do oramento.

BENEFCIOS 6s7129

Vale transporte: Cesta Bsica; Almoo / Caf na empresa

OUTRAS INFORMAES 2t3173

Cdigo de Vaga: 16006

Porte da empresa: Mdio

Cidade: So Roque

Ramo de Atividade: Restaurante

Tipo de Vaga: Profissional

Faixa Salarial: a combinar

Horrio: 44 semanais

Cadastro da Vaga em: 18/02/2025

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