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Tcnicas de cortes; Capacidade de identificar e solucionar problemas eficientemente; Habilidade para delegar mltiplas tarefas; Habilidades de comunicao e liderana; Planejar e dirigir a preparao dos alimentos e atividades culinrias; Atender o checklist diariamente; Seguir a padronizao da casa; Trazer novas ideias; Apresentar controle de desperdcio semanalmente; Supervisionar as atividades da brigada de cozinha; Durante o horrio de pico, marchar os pratos e avaliar de acordo com os padres da casa; Providenciar compras e comunicar referente a manuteno de equipamentos; Colaborar na montagem de escala; Anlise e rendimento de equipe; Corrigir eventuais problemas ou reclamaes; Dar o toque final aos pratos preparados pela equipe; Cumprir os regulamentos sanitrios e as normas de segurana.
Curso Tcnico em Gastronomia ou algum curso relacionado a rea culinria. Ter experincia como Chef de Cozinha.
Comisso + Assistncia Mdica + Refeio no local + VT ou Fretado.
Cdigo de Vaga: 14837
Porte da empresa: Mdio
Cidade: So Roque
Ramo de Atividade: Restaurante
Tipo de Vaga: Profissional
Faixa Salarial: R$ 4.001,00 a R$ 5.000,00
Horrio: Escala 6x1 - 1 folga fixa na semana e 1 domingo no ms.
Cadastro da Vaga em: 07/05/2024
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